西荻窪｜佐々木製麺所で「限定味噌そば」。西荻の美味しいタイ料理やの話

こんにちは。ブタナカデブリナです。すっかり鍋が美味しい季節ですが私は変わらずラーメン！

東京ラーメン軒を1,000軒以上Googleマップに登録して日々情報収集。休日はラーメン屋巡りに奔走する東京在住アラサー女子のラーメン訪問記です。
※着丼後すぐ食べたいのと、店内の写真を撮るのが得意ではないので店内の写真は少なめかもしれません🙏

食レポ語彙が豊富とは言えないので、近隣情報やちょっとした日記もお付けします🖋
徒然なるままに綴りますので、ぜひ明日行くラーメン屋さんの参考にしてください〜！

今回は西荻窪の名店に初訪問！ついでに私がラーメンに次いで大好きなタイ料理やの話をさせていただきます🐷

佐々木製麺所で「限定・味噌そば」

訪問日：2024/10/26

今回は西荻窪の「佐々木製麺所」に訪問！「ミシュランガイド東京2025」のビブグルマンにも輝いた超名店。私もずっとずっと行きたかったお店です。

駅から少し遠いので、のんびり歩きながら向かいます。駅前にスーパーがあり、たくさん飲食店があり、いい街だ〜西荻窪〜。

商店街を通り抜けて、比較的落ち着いた住宅街を進みます。土曜の午後でこの落ち着きなの、素晴らしい。絶対に住み良い。

可愛らしい雑貨屋さんもあります。

素敵なキッチンカーのお店も。

佐々木製麺所に到着したら並びは3名。割とすぐに入店できました！

このお店は醤油そば、塩そば、油そばがレギュラーメニューで私も醤油を頂こうと思っていたのですが、

😊限定・味噌そば😊！！！

初訪店だったので最初の1杯はスタンダードメニューで考えていたのですが、味噌そばはあまりにも惹かれすぎた…。

着丼！

いや〜〜〜めちゃくちゃ美味しい！

スープはしっかり味噌なのだけど出汁の香りがしっかりあって、うまく言えないけど和食感も強い。この少しざらついた食感のスープで止まらない…！

そして麺の味がしっかりしてこれまた美味しい。ネギも美味しい。チャーシューも美味しい。味玉も美味しい。まさにここでしか食べられない1杯…！

忘れられない味になりました。絶対また来る！次こそ醤油！

佐々木製麺所
〒167-0042 東京都杉並区西荻北４丁目２６−１０山愛コーポラス
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西荻窪、飲食店も多いし駅前に野菜が安いスーパーがあるし、めちゃくちゃ住み良さそう〜です。そして何よりタイ料理やが豊富！！私はもちろんトムヤムクンラーメンを頼みます。

何店舗か紹介するので、ぜひハシゴしてほしいです〜！

①ハンサム食堂

〒167-0053 東京都杉並区西荻南３丁目１１−５
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②ぷあん

〒167-0053 東京都杉並区西荻南２丁目２４−１
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③タイ屋台料理ヌードル＆ライス TUKTUK

〒167-0042 東京都杉並区西荻北３丁目１−６
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